La Carte
La carte complète Dolce Vita (Hors formules).
Pizzas
Pâtes à pizza faites maison tous les jours !
3 Fromages
15.70€(crème fraîche, huile d’olive, raclette, emmental, mozzarella)
Al Capone
16.80€(Base crème, viande hâchée, lardons ,oignons, oeufs, chorizo, emmental)
Bag (Scrocchiarella)
15.00€(champignons, oignons, coppa, emmental, scamorza, sauce tomate, roquette)
Biancanève
14.40€(mozzarella fraîche, huile d’olive, olives, basilic tomate fraîche, pesto)
Bolognèse
16.30€(coulis de tomate, viande hâchée, mozzarella, oeuf, oignons)
Burger (Soufflée)
16.80€(coulis de tomate, viande hâchée, oignons, salade, mozzarella, lardons fumés, olives, tomates cerises, épices)
Calzone (soufflée)
16.30€(coulis de tomate, mozzarella, oeuf, jambon, champignons frais)
Capreta
15.30€(miel, noix, tomate confite, chèvre, mozzarella)
Capri
16.80€(coulis de tomate, bacon, chèvre, mozzarella pommes de terre, scamorza)
Chilienne
15.90€(coulis de tomate, chorizo, lardons, bacon, paprika, mozzarella)
Coppa
15.90€(coulis de tomate, champignons frais, mozzarella, coppa, oignons, oeuf)
Créole
14.95€(poulet, oignons, tomate confite, mozzarella, épices)
Donatello
17.90€(base crème, saumon fumé, pesto, asperges vertes, tomate cerise, emmental, mozza boule)
Due Gusti
14.40€(Base tomate, coulis de tomate, mozzarella, emmental, basilic frais)
Etna
16.80€(merguez, sauce barbecue, viande hâchée épicée, oignons, mozzarella)
Fattoria
15.90€(coulis de tomate, jambon, pommes de terre, oignons, mozzarella, raclette)
Foccacia
15.90€(mozarella fraîche, roquette, tomate confite, pétales de parmesan, huile d’olive, […]
Hawai
14.60€(sauce barbecue, ananas, mozzarella, poulet)
Involtini
15.80€(coulis de tomate, involtini, tomates confites, olives, mozzarella)
Italienne
17.90€(coulis de tomate, tomates cerises, champignons frais, gorgonzola, mozzarella, jambon speck, oeuf)
Jotony
16.30€(crème fraîche, lardons, fromage à raclette, oignons, mozzarrella)
la roma salvi
16.30€(base crème, gorgonzola, emmental, scamorza, mozzarella, pesto)
Ligurie
17.40€(thon, saumon fumé, crème fraîche, origan, olive, citron, mozarella)
Margherita
13.20€(coulis de tomate, mozzarella, origan)
Milan
17.40€(crème fraîche, poulet, curry, mozzarella, tomates cerises, oignons, oeufs, tallegio)
Napoletana
14.40€(coulis de tomate, olives, capres, anchois, persillade, mozzarella)
Oceano
19.50€(coulis de tomate, champignons frais, St-Jacques, crevettes, crème fraiche, mozzarella, persillade)
ovnia
15.90€(mozzarella buffala, lardons, scamorza, salade, tomate confite)
Pepone
17.90€(base crème, involtini, oignons, pesto, mozza boule, artichauts, tallegio)
Quattro Formaggi
15.90€(coulis de tomate, gorgonzola, mozzarella, parmesan, emmental)
Quattro Stagioni
15.95€(coulis de tomate, jambon, champignons frais, olives, poivrons, mozarella)
Régina
15.00€(coulis de tomate, jambon, champignons, mozzarella)
Sicilienne
16.50€(base crème, moutarde, poulet, oignons, champignons, emmental, pesto, tomate confite)
Spéciale
17.90€(coulis de tomate, oeuf, pesto, crème fraîche, saumon fumé, mozzarella)
Terra
16.80€(base tomate, buffala, roquette, tomate confite, noix de cajou, jambon speck)
Tiréenne
18.00€(poireaux, crème fraîche, St-Jacques, crevette, mozzarella)
Tonnata
16.30€(coulis de tomate, thon, olives, persillade, pommes de terre, mozzarella)
Tour de Pise
17.40€(crème fraîche, crevettes, champignons frais, tomates cerises, persillade, oeufs, mozzarella)
Tutto Dentro
17.90€(coulis de tomate, jambon, champignons frais, olives, capres, anchois, poivrons, oignons, oeuf chorizo, merguez, artichaut, mozzarella)
Végétaligne
16.30€(coulis de tomate, champignons frais, olives, artichaut, mozzarella, courgette, poivrons grillés)
Vesuvio
16.80€(coulis de tomate, chorizo, poivrons, merguez, mozzarella, oeuf)
Salades
Des salades à l’italienne, fraîches et savoureuses !
Salades
Salade adriatico
15.90€(salade, crevettes, tomates, olives, concombre, citron, pamplemousse, toasts saumon, crème fraîche, asperges vertes, pesto)
Salade Caprèse – Di Buffala
13.20€(Tomate, mozzarella boule, salade, huile d’olive, basilic, tomate confite, olive, pesto)
Salade de chèvre chaud et ses toasts
14.70€(salade, tomate, noix, toast de chèvre, oeufs, basilic, tomate confite)
Salade di buffala
16.30€(buffala, tomate, salade, olives, pesto, pétales parmesan, coppa, scamorza)
Salade Dolce Vita
12.90€(salade, pommes de terre, noisettes, tomate confite, oeuf, tomate, poulet, pétales de parmesan)
Salade il capo
13.80€(salade, lardons fumés, tomate cerise et mozzarella boule, croûtons, cube gorgonzola, noix de cajou, toast)
Salade involtini
14.40€(salade, tomates confites, involtini sur toast, olives, fusilli, noix, oeufs, gressini)
Salade la calabraise
13.70€(salade, tomate, noisettes, parmesan, toasts scamorza, fumicata coppa, asperges vertes)
Salade lombardia et ses toasts
13.80€(salade, tomate, noix, de cajou, bacon, toast raclette, artichauts)
Salade Parma
14.80€(salade, cornichons, olives, jambon speck, tomates cerises, oeuf, noisettes, pétales de parmesan, artichauts)
Salade Pescatore (chaud)
16.70€(salade, pamplemousse, tomates cerises, crevettes, St-Jacques, champignons, poivron, pesto, concombre)
Salade verte
3.15€Pasta
Penne, Tagliatelles, Torsadées. Pasta Di Cecco (depuis 1886).
3 pasta gratinées (au choix)
16.90€- Fondue poireaux St-Jacques, crevettes, mozarella - Pasta bolognèse, emmental - Pasta Trentino Scamorza, Fumicata
Al quatro formaggi
13.80€(mozzarella, gorgonzola, fromage râpé, crème fraîche, parmesan)
Al salmone
15.00€(saumon fumé, crème fraîche, basilic, jus de citron)
All’Arrabiata
12.30€(tomate, olives, anchois, persillade, piment frais)
Bolognèse
14.20€(sauce bolo maison)
Carbonara
12.95€(lardons, oeuf, crème fraîche)
Dolce Vita
13.10€(jambon, champignons, coulis de tomate, crème fraîche, persillade)
Esca Bolognèse gratinées (Panées)
19.00€Esca Della Casa (garnitures pâtes)
19.90€(champignons, poivrons, olives, chorizo, merguez, jambon mozzarella, artichauts, sauce tomate, câpres, anchois)
Faro
12.90€(mozzarella fraîche, tomate confite, poulet, oignons, huile d’olive, épices)
Gorgon
13.80€(gorgonzola, crème fraîche, jambon sec, involtini)
Lazio
13.80€(poulet, poivrons grillés, chorizo, huile d’olive, épices)
Pescara
13.60€(viande hâchée, poivrons grillés, oignons, huile d’olive, champignons, épices)
Pesto
12.95€(tomate confite, basilic, parmesan, ail, huile d’olive)
St – Jacques
16.60€(coulis de tomate, St-Jacques, crevettes, champignons, crème fraîche, persillade)
Tiréenne
16.30€(Poireaux, crème fraîche, St-Jacques, crevettes)
Trentino
13.20€(champignons, courgette, tomate confite, persillade)
Viandes
Dinde.
Escalope alla crema
16.80€Escalope milanese
18.00€Escalope pizzaïola + Câpres
17.00€(persillade, poivrons, olives, anchois, sauce tomate)
Escalope poêlée (poivrons, courgette) & Salade verte et épices
16.30€Pavé Saumon
18.60€Piccata al marsala
14.50€(escalope, crème fraîche, marsala)
Saltimboca parmigiano casa
17.40€(escalope, jambon speck, parmesan, sauce tomate, crème fraîche, basilic)