La Carte

La carte complète Dolce Vita (Hors formules).

PIZZAS

PASTA

VIANDES

SALADES

Pizzas

Pâtes à pizza faites maison tous les jours !

3 Fromages

13.00€

(crème fraîche, huile d’olive, raclette, emmental, mozzarella)

Al Capone

14.00€

(Base crème, viande hâchée, lardons ,oignons, oeufs, chorizo, emmental)

Bag (Scrocchiarella)

12.50€

(champignons, oignons, coppa, emmental, scamorza, sauce tomate, roquette)

Biancanève

12.00€

(mozzarella fraîche, huile d’olive, olives, basilic tomate fraîche, pesto)

Bolognèse

13.50€

(coulis de tomate, viande hâchée, mozzarella, oeuf, oignons)

Burger (Soufflée)

14.00€

(coulis de tomate, viande hâchée, oignons, salade, mozzarella, lardons fumés, olives, tomates cerises, épices)

Calzone (soufflée)

13.50€

(coulis de tomate, mozzarella, oeuf, jambon, champignons frais)

Capreta

12.70€

(miel, noix, tomate confite, chèvre, mozzarella)

Capri

13.80€

(coulis de tomate, bacon, chèvre, mozzarella pommes de terre, scamorza)

Chilienne

13.20€

(coulis de tomate, chorizo, lardons, bacon, paprika, mozzarella)

Coppa

13.30€

(coulis de tomate, champignons frais, mozzarella, coppa, oignons, oeuf)

Créole

12.30€

(poulet, oignons, tomate confite, mozzarella, épices)

Donatello

15.10€

(base crème, saumon fumé, pesto, asperges vertes, tomate cerise, emmental, mozza boule)

Etna

14.00€

(merguez, sauce barbecue, viande hâchée épicée, oignons, mozzarella)

Fattoria

13.20€

(coulis de tomate, jambon, pommes de terre, oignons, mozzarella, raclette)

Foccacia

13.40€

(mozarella fraîche, roquette, tomate confite, pétales de parmesan, huile d’olive, […]

Hawai

12.00€

(sauce barbecue, ananas, mozzarella, poulet)

Involtini

13.80€

(coulis de tomate, involtini, tomates confites, olives, mozzarella)

Italienne

14.20€

(coulis de tomate, tomates cerises, champignons frais, gorgonzola, mozzarella, jambon speck, oeuf)

Jotony

13.50€

(crème fraîche, lardons, fromage à raclette, oignons, mozzarrella)

la roma salvi

13.50€

(base crème, gorgonzola, emmental, scamorza, mozzarella, pesto)

Ligurie

13.70€

(thon, saumon fumé, crème fraîche, origan, olive, citron, mozarella)

Margherita

11.00€

(coulis de tomate, mozzarella, origan)

Milan

14.50€

(crème fraîche, poulet, curry, mozzarella, tomates cerises, oignons, oeufs, tallegio)

Napoletana

12.00€

(coulis de tomate, olives, capres, anchois, persillade, mozzarella)

Oceano

16.30€

(coulis de tomate, champignons frais, St-Jacques, crevettes, crème fraiche, mozzarella, persillade)

Pepone

14.50€

(base crème, involtini, oignons, pesto, mozza boule, artichauts, tallegio)

Quattro Formaggi

12.60€

(coulis de tomate, gorgonzola, mozzarella, parmesan, emmental)

Quattro Stagioni

13.00€

(coulis de tomate, jambon, champignons frais, olives, poivrons, mozarella)

Régina

12.50€

(coulis de tomate, jambon, champignons, mozzarella)

Sicilienne

13.70€

(base crème, moutarde, poulet, oignons, champignons, emmental, pesto, tomate confite)

Spéciale

14.50€

(coulis de tomate, oeuf, pesto, crème fraîche, saumon fumé, mozzarella)

Terra

14.00€

(base tomate, buffala, roquette, tomate confite, noix de cajou, jambon speck)

Tiréenne

14.00€

(poireaux, crème fraîche, St-Jacques, crevette, mozzarella)

Tonnata

13.40€

(coulis de tomate, thon, olives, persillade, pommes de terre, mozzarella)

Tour de Pise

14.50€

(crème fraîche, crevettes, champignons frais, tomates cerises, persillade, oeufs, mozzarella)

Tutto Dentro

15.00€

(coulis de tomate, jambon, champignons frais, olives, capres, anchois, poivrons, oignons, oeuf chorizo, merguez, artichaut, mozzarella)

Végétaligne

13.50€

(coulis de tomate, champignons frais, olives, artichaut, mozzarella, courgette, poivrons grillés)

Vesuvio

14.00€

(coulis de tomate, chorizo, poivrons, merguez, mozzarella, oeuf)

Salades

Des salades à l’italienne, fraîches et savoureuses !

Salades

Salade adriatico

13.20€

(salade, crevettes, tomates, olives, concombre, citron, pamplemousse, toasts saumon, crème fraîche, asperges vertes, pesto)

Salade Caprèse – Di Buffala

11.00€

(Tomate, mozzarella boule, salade, huile d’olive, basilic, tomate confite, olive, pesto)

Salade de chèvre chaud et ses toasts

12.20€

(salade, tomate, noix, toast de chèvre, oeufs, basilic, tomate confite)

Salade di buffala

13.50€

(buffala, tomate, salade, olives, pesto, pétales parmesan, coppa, scamorza)

Salade Dolce Vita

10.75€

(salade, pommes de terre, noisettes, tomate confite, oeuf, tomate, poulet, pétales de parmesan)

Salade il capo

11.50€

(salade, lardons fumés, tomate cerise et mozzarella boule, croûtons, cube gorgonzola, noix de cajou, toast)

Salade involtini

12.00€

(salade, tomates confites, involtini sur toast, olives, fusilli, noix, oeufs, gressini)

Salade la calabraise

11.40€

(salade, tomate, noisettes, parmesan, toasts scamorza, fumicata coppa, asperges vertes)

Salade lombardia et ses toasts

11.50€

(salade, tomate, noix, de cajou, bacon, toast raclette, artichauts)

Salade Parma

12.30€

(salade, cornichons, olives, jambon speck, tomates cerises, oeuf, noisettes, pétales de parmesan, artichauts)

Salade Pescatore (chaud)

13.90€

(salade, pamplemousse, tomates cerises, crevettes, St-Jacques, champignons, poivron, pesto, concombre)

Salade verte

2.60€

Pasta

Penne, Tagliatelles, Torsadées. Pasta Di Cecco (depuis 1886).

3 pasta gratinées (au choix)

13.50€

- Fondue poireaux St-Jacques, crevettes, mozarella - Pasta bolognèse, emmental - Pasta Trentino Scamorza, Fumicata

Al quatro formaggi

11.50€

(mozzarella, gorgonzola, fromage râpé, crème fraîche, parmesan)

Al salmone

12.50€

(saumon fumé, crème fraîche, basilic, jus de citron)

All’Arrabiata

10.20€

(tomate, olives, anchois, persillade, piment frais)

Bolognèse

11.70€

(sauce bolo maison)

Carbonara

10.70€

(lardons, oeuf, crème fraîche)

Dolce Vita

10.50€

(jambon, champignons, coulis de tomate, crème fraîche, persillade)

Esca Bolognèse gratinées (Panées)

15.00€

Esca Della Casa (garnitures pâtes)

16.50€

(champignons, poivrons, olives, chorizo, merguez, jambon mozzarella, artichauts, sauce tomate, câpres, anchois)

Faro

10.90€

(mozzarella fraîche, tomate confite, poulet, oignons, huile d’olive, épices)

Gorgon

11.50€

(gorgonzola, crème fraîche, jambon sec, involtini)

Lazio

11.50€

(poulet, poivrons grillés, chorizo, huile d’olive, épices)

Pescara

11.20€

(viande hâchée, poivrons grillés, oignons, huile d’olive, champignons, épices)

Pesto

10.70€

(tomate confite, basilic, parmesan, ail, huile d’olive)

St – Jacques

13.80€

(coulis de tomate, St-Jacques, crevettes, champignons, crème fraîche, persillade)

Tiréenne

13.50€

(Poireaux, crème fraîche, St-Jacques, crevettes)

Trentino

11.00€

(champignons, courgette, tomate confite, persillade)

Viandes

Dinde.

Escalope alla crema

14.00€

Escalope milanese

15.00€

Escalope pizzaïola + Câpres

14.20€

(persillade, poivrons, olives, anchois, sauce tomate)

Escalope poêlée (poivrons, courgette) & Salade verte et épices

13.50€

Pavé Saumon

15.50€

Piccata al marsala

14.50€

(escalope, crème fraîche, marsala)

Saltimboca parmigiano casa

14.50€

(escalope, jambon speck, parmesan, sauce tomate, crème fraîche, basilic)