


La Dolce Vita
Il Gusto Dell’Italia

Savourez l’authenticité italienne
L'Italie à votre table




Ce que l'on fait
Notre savoir-faire

Ingrédients Frais
Une sélection rigoureuse d'ingrédients et de produits frais dans vos assiettes.

Cadre Convivial
Un accueil chaleureux et une équipe à votre service pour vous faire passer un vrai moment "Dolce Vita".

Savoir-Faire Artisanal
Une pâte artisanale pétrie chaque jour et étalée à la main dans le respect de la tradition italienne.

Vente à emporter
Commandez en ligne ou par téléphone et récupérez vos pizzas directement au restaurant.
Great
Taste Of Pizza @Every Single Bite
Time
To Explore Taste.
Un goût d'Italie
Explorez notre délicieux menu
Parma
17.30€Base tomate - jambon speck - burrata - tomates confites - roquette - cajou - balsamiquePistachio
18.80€Base pesto - mortadelle - pistaches - burrata - basilicSpinash & Salmone
17.50€Base crème - saumon - burrata - mozzarella fior di latte - pousses d'épinardsItalienne
16.60€Base tomate - jambon speck - gorgonzola - mozzarella fior di latte - champignons - oeufCalzone
15.10€Base tomate - jambon blanc - mozzarella fior di latte - champignons - oeuf

Parma
17.30€

Pistachio
18.80€

Spinash & Salmone
17.50€

Italienne
16.60€

Calzone
15.10€
Carbonara
12.50€Pasta rigatoni, pancetta, jaune d’oeuf, parmesanFromagi
13.90€Pasta rigatoni, crème fraiche, gorgonzola, scarmoza, mozzarella, parmesanPesto Rosso
14.50€Pasta pappardelle pesto rosso, poulet, champignons, oignons, parmesanFrancese Oignon
14.50€Pasta pappardelle, poulet, compotée d’oignons, crème fraiche, croûtons, vin blanc

Carbonara
12.50€

Fromagi
13.90€

Pesto Rosso
14.50€

Francese Oignon
14.50€
Burrata
16.80€Pasta orecchiette, roquette, mortadelle, burrata, avocat, pignons de pin, pesto rossoCaprinata
15.60€Salade, chèvre, miel, pancetta, roquette, noixSalmone Affumicato
18.50€Maxi avocado toast au saumon fumé, roquette, tomates cerises, oignons rougesCaprese
14.50€Salade, pesto vert, billes de mozzarella, tomates cerises, basilic, balsamiqueTrattoria
17.50€Pasta orecchiette, coppa, olives, roquette, parmesan, noix de cajou, balsamique

Burrata
16.80€

Caprinata
15.60€

Salmone Affumicato
18.50€

Caprese
14.50€

Trattoria
17.50€

Milanaise
17.50€

Saltimbocca Alla Romano
19.50€

Tiramisu
7.20€

Panna Cotta
6.80€

Brioche Perdue
7.50€

Crème Brulée
7.50€

Café Gourmand
8.00€
Réservez pour
Une Table Gourmande
Témoignages
L'expérience Dolce Vita, par nos clients

Camille F.
Nous avons eu l'occasion de tester cette pizzeria depuis sa réouverture avec le nouveau patron et nous n'avons pas été déçus ! Les gérants sont très accueillants et chaleureux, les pizzas sont excellentes, la décoration est chic, moderne et intimiste. Nous avons passé une très bonne soirée en famille. Nous recommandons vivement ce restaurant et nous ne manquerons pas d'y retourner prochainement 😊

Caroline B.
Un incontournable !
Je connais La Dolce Vita depuis 2025 et depuis, c’est simple : je n’ai jamais changé de restaurant italien. J’en ai testé plusieurs à Laval, mais celui-ci reste de loin mon préféré ! Les plats sont toujours délicieux, généreux et faits avec passion.

Anaëlle A.
Nous avons dîné à la Dolce Vita lors de la semaine de réouverture. La nouvelle décoration est vraiment réussie, le restaurant a totalement changé d’ambiance ! Le service s’est très bien déroulé, rapide et agréable. Les pizzas étaient délicieuses, avec des ingrédients de qualité. Nous reviendrons avec plaisir.

Pauline B.
Meilleur italien de Laval, cuisine succulente, ambiance parfaite et lieu refait avec beaucoup de goût. Félicitations pour ce beau projet, c’est largement mérité ! On reviendra avec grand plaisir à chaque passage dans le coin.
Explorez notre menu
L'art de la pizza italienne
Ingrédients sélectionnés
Des produits frais et de qualité, rigoureusement choisis pour leur saveur.
Savoir-faire artisanal
Une maîtrise du geste et des méthodes traditionnelles pour une pâte parfaite.
Exigence & Qualité
Une attention particulière portée à chaque étape de la préparation.
Recettes gourmandes
Des portions gourmandes et garnies avec soin pour satisfaire tous les appétits.
Atmosphère
Un aperçu de l'ambiance Dolce Vita
Découvrez l'ambiance chaleureuse de notre salle, le savoir-faire de notre équipe et la générosité de nos plats. Une véritable invitation au voyage culinaire avant même de passer à table.
ÉQUIPE DE PASSIONNÉ(E)S
Les Visages De La Dolce Vita

Gérant
Killian

Pizzaiolo
Mustapha

Barmaid
Mylène

Serveuse
Kaella
La Social Vita



