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Politique de confidentialité et de cookies
Dernière mise à jour : 7 octobre 2026.
DOLCE VITA TRATTORIA (LA DOLCE VITA) attache de l’importance à la protection de vos données personnelles. Cette page explique quelles données sont collectées via le site pizzeria-ladolcevita.fr, pourquoi, combien de temps elles sont conservées, comment exercer vos droits et comment le site utilise les cookies, conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.
Responsable du traitement
DOLCE VITA TRATTORIA, SARL, 51 avenue Robert Buron, 53000 Laval — RCS Laval 992 443 937. Contact : contact@pizzeria-ladolcevita.fr. Aucun délégué à la protection des données (DPO) n’a été désigné.
Données collectées, finalités et durées de conservation
| Traitement | Données | Base légale | Durée de conservation |
|---|---|---|---|
| Formulaire de contact | Nom, adresse email, téléphone si renseigné, contenu du message | Intérêt légitime (répondre à votre demande) | 12 mois après le dernier échange |
| Réservation de table | Nom, téléphone, email, date et heure, nombre de personnes, type d’événement, message éventuel | Mesures précontractuelles (réservation) | 6 mois après la date de la réservation |
| Commande en ligne | Identité, coordonnées, contenu de la commande, informations de paiement | Exécution du contrat | Données de facturation : 10 ans (obligation comptable) |
| Fonctionnement et sécurité du site | Adresse IP, journaux de connexion | Intérêt légitime (sécurité, prévention des abus) | 12 mois |
| Mesure d’audience | Pages consultées, date et heure de visite, type d’appareil et de navigateur, provenance approximative, adresse IP anonymisée | Intérêt légitime (connaître la fréquentation du site), avec droit d’opposition | 25 mois maximum |
Les champs signalés par un astérisque dans les formulaires sont obligatoires ; sans eux, votre demande ne peut pas être traitée. Aucune donnée n’est utilisée pour de la prospection commerciale ni pour une prise de décision automatisée.
Commande en ligne
Les commandes sont prises sur l’interface d’un prestataire spécialisé, et non sur le site de l’éditeur. Les données saisies lors de la commande, y compris le paiement, sont traitées par ce prestataire pour la prise en charge de votre commande, selon sa propre politique de confidentialité, accessible depuis l’interface de commande. L’éditeur n’a pas accès à vos données bancaires.
Destinataires des données
Les données sont accessibles uniquement au gérant et au personnel habilité du restaurant, ainsi qu’aux prestataires techniques strictement nécessaires : hébergeur du site, prestataire chargé de la maintenance du site et prestataire de commande en ligne. Elles ne sont ni vendues ni cédées à des tiers à des fins commerciales. Elles peuvent être communiquées aux autorités compétentes sur réquisition légale.
Transferts hors Union européenne
L’éditeur ne transfère pas de données hors de l’Union européenne. Les services tiers dont le site affiche ou lie le contenu (Instagram, Facebook) relèvent de leurs propres politiques de confidentialité.
Sécurité
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Vos droits
Vous disposez des droits d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité sur vos données, ainsi que du droit de retirer votre consentement à tout moment lorsque le traitement repose dessus et de définir des directives sur le sort de vos données après votre décès.
Pour les exercer, écrivez à contact@pizzeria-ladolcevita.fr en joignant, si nécessaire, un justificatif d’identité. Une réponse vous sera apportée dans un délai d’un mois.
Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL : 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07 — www.cnil.fr.
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Modification de la politique
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